• Вт. Янв 31st, 2023

Что такое холин и для чего нужен организму

Что такое холин и для чего нужен организму

Холин? хм… что это?

Вы, наверное, даже не слышали о холине и его дефиците. Однако ученые все чаще говорят о его пользе для организма. Давайте выясним, для чего нужна эта связь?

Реклама – продолжение ниже

Преимущества холина

холин Игры Важную роль в синтезе фосфатидилхолина и сфингомиелина играют фосфолипиды, составляющие большую часть структуры клеточных мембран. А именно, они контролируют то, что входит и выходит из клетки.

Источник холина

Обзор 2021 г. в Frontiers in Physiology ПоказаноТо, что фосфолипиды связаны с долголетием и старением, со снижением их уровня является общей чертой старения у людей. Обзор также предполагает, что различные молекулы фосфолипидов участвуют в регуляции жизни.

Реклама – продолжение ниже

Реклама – продолжение ниже

Однако у холина есть и другие функции в организме. Он также необходим для синтеза ацетилхолина, основного нейротрансмиттера, участвующего в процессах памяти, обучения, внимания и непроизвольных мышечных движений.

2023 исследование Раскрытый Связь между диетическим дефицитом холина и болезнью Альцгеймера у мышей. Ученые обнаружили, что у людей с дефицитом белка повышены уровни бета-амилоида и тау-белков — маркеров болезни Альцгеймера — и изменены сети гиппокампа, отвечающие за обучение и память.

Источники холина

Холин содержится в самых разных продуктах. Вот некоторые из лучших источников:

  • Говядина
  • Домашняя птица
  • Рыбы
  • Молочный
  • яйца
  • Крестоцветные овощи, такие как брокколи, цветная капуста и листовая капуста
  • Грибы шиитаке
  • Соевые бобы и бобы
  • Арахис и семечки подсолнуха
  • Цельнозерновые продукты, такие как лебеда и коричневый рис
ЧИТАТЬ   Карманная вселенная: Ученые выложили в открытый доступ фантастически детализированную модель Вселенной

Реклама – продолжение ниже

Наш организм может вырабатывать только холин в печени, но его недостаточно для удовлетворения потребностей всех систем, поэтому важно получать это вещество из пищи.

К чему приводит дефицит холина?

Источник холина

Сегодня специалисты рекомендуют взрослым старше 19 лет употреблять 550 мг холина в день для мужчин и 425 мг для женщин. Беременным или кормящим женщинам требуется 450 мг и 550 мг соответственно.

Реклама – продолжение ниже

Порция говядины содержит около 356 мг холина, а сваренное вкрутую яйцо — 147 мг. Порция брокколи или брюссельской капусты содержит 31 мг.

Дефицит холина может иметь негативное влияние на здоровье печени. В целом нехватка элемента приводит к органной недостаточности с распадом мышц и неалкогольной жировой болезнью печени. Кроме того, исследования показывают, что дефицит холина может повлиять на развитие мозга ребенка в утробе матери.

Source