Шашлык из куриных бедрышек мясные блюда кулинария Subscribe.Ru

Фото с шашлыками на природе выкладывают все, а что делать тем, у кого нет возможности приготовить шашлыки на даче или в лесу. Главное не расстраиваться, ведь вкусный шашлык можно приготовить и дома. Этот рецепт — отличный тому пример. Шашлык из куриных бедрышек в духовке получается очень мягким, сочным и вкусным. Еще можно возразить, что шашлык вкуснее.

Ингредиенты:

Куриные бедра – 6 шт.
сушеный чеснок – 1 щепотка
Кавказская пряность – 1/2 ч.л.
Растительное масло – 2 ст. Л.
паприка сладкая – 1 ч. л.
Солить по вкусу
Помидоры черри – 15 шт.
лук сладкий – 2 шт.
Сахарный песок – 1/2 ч.л.
Соль – 1/4 ч. Л.
Кориандр молотый – 1/2 ч.л.
Семена горчицы – 1/2 ч.л.
Вода
Уксус 9% – 1 ст. Л.

Помыть, высушить.

Снимите кожу с курицы. Нарежьте мякоть небольшими кусочками.

Переложить курицу в миску, посолить.

добавить в

Щепотка чеснока, посыпанная кавказскими травами.

Влить растительное масло.

Добавьте красную паприку и перемешайте.

Оставить мариноваться на час.

Лук нарезать кольцами. Переложить в емкость, добавить сахарный песок. Всыпать соль. Добавьте семена горчицы и кориандра. Влейте уксус. Залить водой и оставить мариноваться на час.

Нанизать кусочки курицы и помидоры на шпажки.

Поместите шпажки по бокам формы.

Поместите форму с мангалом в разогретую до 200 градусов духовку.

Выпекать до готовности, около 30-35 минут.

Переложите шашлык с луком в миску. Подавать шашлык к столу. Тренируйте аппетит.