• Сб. Янв 28th, 2023

Сокращение товарооборота: в России сократились продажи продуктов питания

Сокращение товарооборота: в России сократились продажи продуктов питания

Источник: РИА “Новости”

Россияне стали меньше покупать продуктов: оборот торговли в крупнейших сетях в 2022 году сократился на 5% в натуральном выражении, сообщили «Известиям» в Ассоциации компаний розничной торговли (Акорт). Это произошло из-за того, что граждане перестали выбирать более дорогие лакомства, оставив в своей корзине только самые необходимые и дешевые товары, пояснили в Институте развития предпринимательства и экономики. В онлайн-ритейле тенденция иная: оборот там вырос на 42%. Но его показатели все же несопоставимы со стационарной торговлей.

Меньше гламура.

По предварительным оценкам крупнейших ритейлеров, реализация продуктов питания в натуральном выражении снижается в торговых сетях в 2022 г. по сравнению с 2021 г. максимум на 5%. Отрицательную динамику бизнес наблюдал в основном в гипермаркетах и ​​супермаркетах, тогда как в дисконтных магазинах и магазинах шаговой доступности натуральные продажи выросли примерно на 2-3% по сравнению с прошлым годом. Об этом «Известиям» рассказал председатель президиума АКОРТ Игорь Караваев.

«Наиболее заметный спад в компании наблюдался в категории газированных напитков — их продажи в среднем за год снизились почти на 10%, также снизились продажи питьевых йогуртов и творожных десертов», — пояснил он. – Заметный прирост был в категории «продукты здорового образа жизни»: фрукты, овощи, диетические каши, а также пиво. В этом году мы ожидаем восстановления положительной динамики физических продаж, в первую очередь, за счет тех же форматов, показавших рост в 2022 году, а также за счет развития продаж в онлайн-сегменте торговых сетей.

Росстат уточнил «Известиям», что они фиксируют данные о сопоставимых ценах в торговле — это позволяет оценить оборот в денежном выражении. Так, например, с апреля оборот снизился более чем на 5% по сравнению с аналогичным периодом 2021 года. Максимальное падение было в октябре — на 4,5%. В целом за январь-ноябрь продажи снизились чуть более чем на 1%.

ЧИТАТЬ   Цены на газ в Европе рухнули

Нет больше драмы

Хотя оборот продовольственных товаров все же упал, во внутренней торговле в целом ситуация не столь драматична, подчеркнула в разговоре с «Известиями» руководитель Института развития предпринимательства и экономики (ИРПЭ) Наталья Назарова. Так, по последним данным за 11 месяцев 2022 года реализация продовольственных товаров в стране снизилась на 1,3% по сравнению с аналогичным периодом годом ранее.

Для сравнения: по итогам 2021 г. специалисты ИРПЭ зафиксировали рост физического оборота продукции на 2,7%, в 2020 г. пандемические ограничения спровоцировали падение на 1,6%, а в 2019 и 2018 гг. – рост на 1,8% и 2 . 1% соответственно. Свои данные эксперты подготовили на основе официальной статистики по обороту розничной торговли продуктами питания, напитками и табачными изделиями.

«Мы предполагаем, что снижение физического оборота продуктов питания произошло за счет сокращения потребления дорогих продуктов, люди переходят на более экономное потребление», — сказал «Известиям» эксперт. – Так, в ноябре прошлого года ВЦИОМ приводил данные, согласно которым 35% россиян согласны с утверждением, что им нужно сокращать расходы на продукты питания.

Вероятно, количество состоятельных потребителей в стране тоже уменьшилось — они уехали за границу, Наталья Назарова. Кроме того, на развитие торговли влияет и тот факт, что некоторые иностранные продовольственные бренды сразу ушли с внутреннего рынка – например, в сегменте напитков, отметила она.

Эксперт добавил: Если говорить о физическом обороте продовольственной и непродовольственной розничной торговли в целом, то по итогам 11 месяцев прошлого года зафиксировано снижение на 6,2% по сравнению с аналогичным периодом годом ранее. Сильный спад наблюдался в сегменте непродовольственных товаров – физический оборот снизился на 10,5%.

Онлайн-подход

В дистанционной торговле тенденция иная, пояснил «Известиям» президент АКОРТ Артем Соколов. Он подчеркнул, что с 2020 года категория продуктов питания в онлайн-ритейле неуклонно растет. Тенденция распространяется и на 2022 год. Так, за 11 месяцев прошлого года россияне заказали через интернет товаров на 592 млрд рублей, что почти на 42% больше, чем за аналогичный период 2021 года (417 млрд рублей). Для сравнения: оборот розничной торговли, по данным Росстата, в январе-ноябре 2022 года составил 38,3 трлн рублей.

ЧИТАТЬ   В Беларуси учредили две новые лотереи — зачем?

– Если посмотреть средние расчеты, то в среднем мы не увидим заметного роста, он будет даже ниже инфляции: 1058 рублей на начало 2022 года против 1115 рублей на конец ноября. То есть траты на товары в интернете фактически не увеличиваются, просто их стали заказывать гораздо чаще», — пояснил эксперт.

Продукты питания входят в топ-5 самых востребованных товаров, что в целом положительно сказывается на онлайн-сегменте, добавил Артем Соколов. Так, в общероссийском рейтинге по популярности они находятся на четвертой позиции, а в Москве и Санкт-Петербурге – даже на первом месте. Однако сервис онлайн-заказа еды еще не достиг своего пика развития, в отличие, например, от классической розницы, добавил эксперт.

Source